深圳华夏技术推广中心，网站：www.zgxcpx.com 专业培训卤菜技术，怎么做卤菜呢?学卤菜的做法，四川卤菜技术培训。
取材：猪脚、猪头肉、猪耳、猪舌、猪肝、猪心、肥肠、猪肚、牛肉、牛肚、半边鸭、鸭胗、三黄鸡等。
培训内容：煮高汤、选卤料、起卤水、凉拌备用、切片拼盘、凉拌（麻、辣）
其他小吃培训：重庆酸辣粉、潮州砂锅粥、南京鸭血粉、诸葛烤鱼、卤菜凉拌菜、麻辣烫、重庆火锅、猪杂粉、包子花卷烧麦馒头、烧烤培训、泡椒凤爪、酱香饼、大连铁板鱿鱼、炭烧生蚝、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、成都串串香 、台湾珍珠奶茶、重庆鸡公堡，五彩水饺等。
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